Hur hinner vissa med allt? Du har säkerligen ställt dig frågan och detta kanske i samband med någon större typ av bjudning? En del personer har till synes all tid i världen och kan utan problem styra upp en middag för ett större sällskap – och allt runtomkring också. För oss vanliga dödliga så är det inte fullt lika enkelt, men där finns andra alternativ. Catering är ett bra sådant och bor du i Stockholm så har du dessutom ett gigantiskt urval att välja bland.

Catering har, efter några år i dvala, vuxit sig stort igen. Detta som en direkt följd av att kvaliteten har höjts. Att beställa catering i dagens Stockholm är lika bra som att äta direkt på en restaurang. Vi ska naturligtvis tillägga att det fortfarande finns en variation vad gäller service och kvalitet mellan cateringföretagen; men på det stora hela så kan man definitivt säga att en – rejäl – kvalitetshöjning har skett. Det är helt klart dags att lägga gamla fördomar åt sidan och prova på catering igen.

Så hittar du rätt leverantör i Stockholm

Hur ska man då hitta bra catering i Stockholm och undvika de företag i branschen som erbjuder en sämre tjänst? Det första man ska göra är att läsa på lite. Utgå från hur många ni är i sällskapet och försök att hitta ett företag som har vana av catering till just den storleken – något som naturligtvis är extra viktigt om det handlar om exempelvis ett bröllop och fler gäster.

Det andra är att hitta en meny som passar. Där kan det bli svårare – något som ska ses som positivt. Idag finns det mat från hela världen och det hör ihop med den höjning av kvalitet vi nämnde. Borta är de trista menyerna och de är ersatta med mer spännande alternativ där, som sagt, globala influenser syns tydligt. Du kan välja mellan svensk husmanskost, asiatiska rätter, italienska och franska. Det gör det svårt – men väldigt roligt.

Priset är naturligtvis också en parameter att hålla koll på. Detsamma gäller omdömen från tidigare kunder. Det senare bör du definitivt inte negligera. Kolla lite på internet och se över om det finns några negativa ord och omdömen där. Be gärna om nummer till referenser innan du bestämmer dig också. Ringer du några tidigare kunder så får du en bättre bild av vad du kan förvänta dig – detta kan även hindra dig från att begå misstag. Finns det inga tidigare kunder så skulle vi definitivt råda dig att inta viss försiktighet innan beställning. Där kan det finnas ugglor i mossen. Be gärna om att smaka av menyn innan i så fall!

Gör tillval och njut av festen på riktigt

Hur många chanser får man att verkligen njuta av varandras sällskap? Allt för få. Ska du anordna en bjudning så finns risken att du, så att säga, missar festen. Alla andra njuter och har roligt, med du blir fast i köket och frå utöver detta sköta all dukning, ordna med musik, fixa med drinkar och allt annat.

Ett värdskap kommer med en uppenbar stress och press. Här är catering perfekt. Du kan dels få god mat serverad och dels kan du även addera extra tillägg till detta – porslin, glas, dukning, musikanläggning, serveringspersonal och så vidare. Genom dessa tillval är det du som står i centrum och som kan mingla och socialisera med alla dina vänner och bekanta. Ett perfekt sätt att skapa en kväll att minnas för resten av livet!